|
Pandanrijst Met Tofu En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300g pandanrijst, 4 el olie, 1 blok tofu naturel (375g en in blokjes), 2 cm verse gemberwortel, 5 el Japanse sojasaus, 1 zak gesneden spitskool, 1 rode paprika (in repen) 1 tl komijn (djinten)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst koken. In wok 2 el olie verhitten en tofu met gember 5 min. bakken.
Tofu in kom scheppen en sojasaus erdoor mengen.
Opnieuw 2 el olie verhitten. Spitskool, paprika en komijn 6-7 min. roerbakken. Laatste minuut tofu met sojasaus door groenten mengen en meewarmen.
|
|
|